淡路島の春のごちそう

御食国(みけつくに)とは、

むかし皇室や朝廷に

海水産物を中心とした御食料を

貢いだ国のことをいい、

若狭・志摩と並び、

多くの食材に恵まれた淡路島も

御食国と言われてます。

さて、

春の淡路島で漁れる鯛は

「桜鯛」

と呼ばれてます。

これは、脂が一年のうち

最ものる産卵期を迎え

体をピンク色に輝かせるためです。

薄造りやしゃぶしゃぶはモチロン

鯛茶漬けやカルパッチョ、

アクアパッツァなど

いろんな味わい方があります。

さらに、

最近の淡路島の新名物として

「淡路島サクラマス」

が話題です。

日本一潮流が速い鳴門海峡で

育て上げられ実の締まった

福良湾のサクラマス

ロゼカラーの綺麗な実と

トロける食感が絶品です。

どちらも至福の味わいの

桜鯛と淡路島サクラマスを

食べ比べしてみませんか?

ちなみに

どちらも具体的な旬は

3月~5月です。

淡路島のお宿

グランシャリオ北斗七星135°<淡路島>ぐらんしゃりおほくとしちせい
グランシャリオ北斗七星135°<淡路島> 32,186円~

星降る丘、眺めた北斗七星。淡路島を渡る緑の風。光輝く夜、太陽が降り注ぐ朝を、私は忘れない。

所在地:〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2425-2

アクセス:岩屋港よりお車にて約10分、淡路ICよりお車にて約3分(シャトルバス)※お車はF駐車場にお停めください。

洲本温泉 淡路島観光ホテルすもとおんせん あわじしまかんこうほてる
洲本温泉 淡路島観光ホテル 7,700円~

全室オーシャンビュー!地産地消のお料理に、当館自慢の「釣り体験」をお楽しみください!

所在地:〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷1053-17 

アクセス:全室Wi-Fi無料 【お車】洲本I.C.下りて約15分【高速バス】JR三宮、新神戸より洲本BCまで約90分

洲本温泉 ホテルニューアワジ <淡路島>すもとおんせん にゅーあわじ
洲本温泉 ホテルニューアワジ <淡路島> 9,900円~

海の見える三つの湯処&二つの源泉巡り。全室海景で夕朝食とも部屋食可。御食国の山海の幸・淡路牛を堪能。

所在地:〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷20番地 【ホテル概要】■全客室から美しい朝陽や紀淡海峡のパノラマを一望 ■2018年に開湯した新源泉「洲本温泉うるおいの湯」と自家源泉「古茂江温泉」の二種の源泉を淡路棚田の湯・くにうみの湯・天宮の雫で愉しめる ■海上50mの屋上貸切露天風呂「夢風泉」もあり ■全室80平米以上、最大182平米の温泉露天風呂付 和のスイート「ヴィラ楽園」が人気 ■充実のリラクゼーション&スパメニュー

アクセス:全室WiFi無料/車:洲本ICから15分/高速バス:大阪120分・三宮80分で洲本BCへ

スプリングゴルフ&アートリゾート淡路 <淡路島>すぶりんぐごるふ&あーとりぞーとあわじ
スプリングゴルフ&アートリゾート淡路 <淡路島> 5,500円~

■瀬戸内海ビュー&サンセット■高台に位置し淡路島の山・海を一望!西の空に沈んでゆく夕日は絶景。

所在地:〒656-1301 兵庫県洲本市五色町都志1151

アクセス:五色バスセンター下車徒歩30分 洲本観光タクシー 0120-015151 / 高速道路  津名一宮ICよりお車で20分

南あわじ温泉郷 ホテルニューアワジ プラザ淡路島みなみあわじおんせんきょう にゅーあわじぷらざ あわじしま
南あわじ温泉郷 ホテルニューアワジ プラザ淡路島 8,800円~

2018年4月27日に自家源泉100%の療養泉「南あわじ温泉」が開湯

所在地:〒656-0542 兵庫県南あわじ市阿万吹上町1433-2 【ホテル概要】■鳴門海峡を一望する丘の上のホテル ■2017年4月【別邸 蒼空】天空フロアに新客室&新ラウンジがオープン ■雄大な夕陽や満天の星空を眺めながら湯浴みを愉しむ展望温泉露天風呂もリニューアル ■大鳴門橋を望む「ダイニング 花桐」とオープンキッチンスタイルの「旬房 海楽」で愉しむ旬の和食&フレンチ会席 ■天空のプライベートスパや貸切家族風呂もあり

アクセス:全室WiFi無料/高速バス:三宮から85分・舞子60分で福良BTへ(着後、送迎有)/車:西淡三原・淡路島南ICから20分

ペンション アマテラス<淡路島>あまてらす
ペンション アマテラス<淡路島> 4,400円~

2016年11月オープン、淡路島南海岸の静かなペンションです。

所在地:〒656-0543 兵庫県南あわじ市阿万塩屋町565-2

アクセス:西淡三原ICよりお車にて約20分 岩屋発アワイチ(時計回り)中間点(灘を越えて二つ目の信号を福良方面へ左折300m)

淡路島洲本温泉 海月舘すもとおんせん かいげつかん
淡路島洲本温泉 海月舘 9,900円~

≪2011年楽天トラベルアワード金賞の温泉宿≫年間宿泊売上淡路1位!海展望☆洲本市街まで徒歩5分

所在地:〒656-0022 兵庫県洲本市海岸通1-3-11

アクセス:洲本高速バスターミナルより徒歩5分。

湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA<淡路島>みなとこやど うみのかおりとあわじしま
湊小宿 海の薫とAWAJISHIMA<淡路島> 6,600円~

【2018年6月開業】淡路島の最南端、鳴門の渦潮観光で賑わうレトロな湊町・福良に佇む静かな小宿

所在地:〒656-0501 兵庫県南あわじ市福良甲1529-7 【ホテル概要】■鳴門の渦潮観光で賑わう福良の町の中心から程よく離れた静かな小宿 ■漁港のすぐそばの宿ならではの新鮮な魚介類や淡路牛を使った美味しいお料理 ■療養泉・南あわじ温泉を湛える屋上露天風呂 ■客室は8タイプ全24室、懐かしさとモダンが交差するシンプルで快適な和の空間 ■うずしおクルーズの乗り場まで徒歩3分

アクセス:全室WiFi無料/車:西淡三原IC又は淡路島南ICから15分/高速バス:三宮90分・舞子60分で福良BTへ、着後徒歩2分

洲本温泉 ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景 <淡路島>にゅーあわじ べってい あわじゆめせんけい
洲本温泉 ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景 <淡路島> 9,900円~

見たかった海がここにある。朝陽の絶景を眺めるインフィニティバスで海・空・湯の一体感にどっぷりと。

所在地:〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷1052-2 【ホテル概要】■波打ち際の露天風呂と空へ誘うインフィニティバスで洲本温泉と古茂江温泉を愉しめる湯賓閣「天宮の雫」 ■紀淡海峡を望む特別フロア里楽など13種の客室 ■宿泊フロアに応じた専用ラウンジ(里楽ラウンジ・レディースラウンジ) ■多彩な料理を部屋食や個室料亭、鍋ダイニングで ■二人で行うヨーガの異名を持つタイ古式マッサージ ■貸切露天風呂や貸切岩盤浴&家族風呂

アクセス:全室WiFi無料/車:洲本ICから15分/高速バス:大阪120分・三宮80分で洲本BCへ

サンライズ淡路 <淡路島>さんらいずあわじ
サンライズ淡路 <淡路島> 3,600円~

子供と遊べる淡路島ふれあい公園隣接のスポーツ&温泉宿泊施設。芝生公園や各種スポーツ施設と温泉を満喫!

所在地:〒656-0122 兵庫県南あわじ市広田広田1466-1

アクセス:三ノ宮・舞子より高速バス緑PA下車後徒歩約8分。ナビ設定:南あわじ市広田広田1473-12 淡路ふれあい公園

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