御食国（みけつくに）とは、
むかし皇室や朝廷に
海水産物を中心とした御食料を
貢いだ国のことをいい、
若狭・志摩と並び、
多くの食材に恵まれた淡路島も
御食国と言われてます。
さて、
春の淡路島で漁れる鯛は
「桜鯛」
と呼ばれてます。
これは、脂が一年のうち
最ものる産卵期を迎え
体をピンク色に輝かせるためです。
薄造りやしゃぶしゃぶはモチロン
鯛茶漬けやカルパッチョ、
アクアパッツァなど
いろんな味わい方があります。
さらに、
最近の淡路島の新名物として
「淡路島サクラマス」
が話題です。
日本一潮流が速い鳴門海峡で
育て上げられ実の締まった
福良湾のサクラマス
ロゼカラーの綺麗な実と
トロける食感が絶品です。
どちらも至福の味わいの
桜鯛と淡路島サクラマスを
食べ比べしてみませんか？
ちなみに
どちらも具体的な旬は
3月～５月です。
淡路島のお宿
グランシャリオ北斗七星１３５°＜淡路島＞ぐらんしゃりおほくとしちせい
32,186円～
星降る丘、眺めた北斗七星。淡路島を渡る緑の風。光輝く夜、太陽が降り注ぐ朝を、私は忘れない。
所在地：〒656-2301 兵庫県淡路市楠本2425-2
アクセス：岩屋港よりお車にて約１０分、淡路ＩＣよりお車にて約３分（シャトルバス）※お車はF駐車場にお停めください。
淡路島洲本温泉 海月舘すもとおんせん かいげつかん
6,600円～
≪2011年楽天トラベルアワード金賞の温泉宿≫年間宿泊売上淡路1位！海展望☆洲本市街まで徒歩５分
所在地：〒656-0022 兵庫県洲本市海岸通1-3-11
アクセス：洲本高速バスターミナルより徒歩5分。
洲本温泉 夢海游 淡路島ゆめかいゆう あわじしま
8,250円～
2020年7月リニューアルの大浴場「森のSPA」や離れスパ海音の森など多彩な湯処と島の山海の幸を堪能
所在地：〒656-0024 兵庫県洲本市山手1-1-50 【ホテル概要】■本館新大浴場「森のSPA」と離れスパ「海音の森」の2つの湯処と貸切露天風呂でホテルに居ながら湯巡りを ■展望桧風呂付特別室や和洋室など和の寛ぎと洋の機能性が融合した和みフロア ■淡路島の海山の幸をオープンキッチンのダイニングや個室料亭で愉しめるプランもあり ■トリートメントスパ＆リラクゼーション、キッズコーナーも。
アクセス：全室WiFi無料／車：洲本ICから10分／高速バス：大阪120分・三宮80分で洲本BCへ
洲本温泉 淡路島観光ホテルすもとおんせん あわじしまかんこうほてる
12,100円～
全室オーシャンビュー！地産地消のお料理に、当館自慢の「釣り体験」をお楽しみください！
所在地：〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷1053-17
アクセス：全室Wi-Fi無料 【お車】洲本I.C.下りて約15分【高速バス】ＪＲ三宮、新神戸より洲本BCまで約９０分
洲本温泉 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ ＜淡すもとおんせん あわじいんたーなしょなるほてる ざ・さんぷらざ
6,050円～
全室海側に大きな窓からのオーシャンビュー！料理長の技が光る絶品会席料理に舌鼓！洲本温泉うるおいの湯！
所在地：〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷1279-13
アクセス：大阪駅より高速バス120分/三宮駅より高速バス80分/神戸淡路鳴門道洲本ICより15分
ペンション プラージュ＜淡路島＞ぺんしょん ぷらーじゅ
19,950円～
1日1組限定☆お部屋を広くリニューアル！目の前の海を独り占め☆淡路島の食材を使った手作りコース料理他
所在地：〒656-2334 兵庫県淡路市釜口1973-2
アクセス：ＪＲ 舞子駅よりお車にて約１５分
ペンション アマテラス＜淡路島＞あまてらす
6,500円～
2016年11月オープン、淡路島南海岸の静かなペンションです。
所在地：〒656-0543 兵庫県南あわじ市阿万塩屋町565-2
アクセス：西淡三原ＩＣよりお車にて約２０分 岩屋発アワイチ（時計回り）中間点（灘を越えて二つ目の信号を福良方面へ左折300m）
スプリングゴルフ＆アートリゾート淡路 ＜淡路島＞すぶりんぐごるふ＆あーとりぞーとあわじ
5,500円～
■瀬戸内海ビュー＆サンセット■高台に位置し淡路島の山・海を一望！西の空に沈んでゆく夕日は絶景。
所在地：〒656-1301 兵庫県洲本市五色町都志1151
アクセス：五色バスセンター下車徒歩30分 洲本観光タクシー 0120-015151 ／ 高速道路 津名一宮ＩＣよりお車で２０分
休暇村 南淡路 ＜淡路島＞きゅうかむら みなみあわじ
9,500円～
淡路島の星空を満喫できる天文館＆ファミリー大歓迎の温泉宿
所在地：〒656-0503 兵庫県南あわじ市福良丙870-1
アクセス：ＪＲ三宮駅より高速バス利用の場合、淡路交通バス・神姫バスにて「福良」下車、送迎１０分（無料シャトルバスあり）
湊小宿 海の薫とＡＷＡＪＩＳＨＩＭＡ＜淡路島＞みなとこやど うみのかおりとあわじしま
6,600円～
【２０１８年６月開業】淡路島の最南端、鳴門の渦潮観光で賑わうレトロな湊町・福良に佇む静かな小宿
所在地：〒656-0501 兵庫県南あわじ市福良甲1529-7 【ホテル概要】■鳴門の渦潮観光で賑わう福良の町の中心から程よく離れた静かな小宿 ■漁港のすぐそばの宿ならではの新鮮な魚介類や淡路牛を使った美味しいお料理 ■療養泉・南あわじ温泉を湛える屋上露天風呂 ■客室は8タイプ全24室、懐かしさとモダンが交差するシンプルで快適な和の空間 ■うずしおクルーズの乗り場まで徒歩3分
アクセス：全室WiFi無料／車：西淡三原IC又は淡路島南ICから15分／高速バス：三宮90分・舞子60分で福良BTへ、着後徒歩2分
